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能不能用白酒调制鸡尾酒?

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发布时间:2022-09-14   来源:弘康白酒招商加盟网   阅读量:

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  鸡尾酒大家都不陌生,一般调鸡尾酒都用洋酒调制的,可是洋酒在中国的价位比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?

  当然可以,但首先要进行降度处理,另外就是解决味感问题。

  下面为您介绍相关知识。

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  在勾调白酒方面,目前有三种办法:

  一是在白酒里直接加入适量雪碧。

  二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。

  三是当前最流行的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅。

  具体勾调法是:

  1、首先要对白酒进行降低度数的处理,这样可以增加鸡尾酒的口感。一般可以用雪碧兑勾或者是可口可乐,还可以直接在里面加入水来达到降低度数的作用。

  2、然后是在一个杯子里放上话梅,加入开水使话梅泡开。接着加入冰块使水冷却,如果喜欢浓的味道,可以用4升水兑入半瓶的白酒。

  3、依照自己的口味,可以任意调制。当前最流行的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅。先在大杯里放入话梅,接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。

  4、如果味要浓些,可用5升水兑制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兑半瓶白酒。

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  最后还是要提醒大家,这样会破坏白酒原有的风味,还是建议大家尽量少采用这种方式,品白酒的原汁原味。

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