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白酒国标编号怎么看?

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发布时间:2022-08-19   来源:弘康白酒招商加盟网   阅读量:

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  喜欢喝酒的朋友,如果有点关于白酒基础知识的,买酒的时候经常喜欢看酒瓶商标上的说明,其实主要目的,就是为了辨别这瓶酒是不是纯粮食酒,另外顺带着看看这瓶酒是什么香型的,也算喝酒人的一个小爱好。

  但是实际情况是,现在关于白酒的说明,就是印在酒瓶商标上的那些字儿,有时候标注得并不是太严谨,特别是关于白酒国标编号的,怎么样写的都有,让人看了一脸懵圈,本来以为懂了,其实是越看越糊涂,非常郁闷。下面,就来给酒友们科普一下这方面的知识。

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  白酒国标编号看不懂?纯粮勾兑、香型、地理标志,全知道。本文篇幅较长,希望大家耐心看下去,可能有惊喜。

  一,编号20821、20822,属于液态法白酒、固液法白酒,说白了就是勾兑酒

  关于勾兑酒,说白了就是使用“液态发酵”的工艺,省时省力,成本极低,但因为不是传统工艺,味道不行,后期需要人为添加各种香精,这就是勾兑酒的来源。

  我这里的建议,也不是说所有的勾兑酒都不好,有些大品牌的勾兑酒,这里我就不说名字了,虽是勾兑工艺,但是工艺还算严谨,添加的香精控制比较严格,偶尔喝点也没什么,当然,绝大多数勾兑酒,我肯定是不建议喝的。

  二,编号26761,属固态法白酒,也就是纯粮食酒,但是这个编号不常用

  26761指的是固态法白酒,当然,固态法白酒的工艺是传统的固态发酵,肯定是纯粮食酒,但是这个编号平时很少能看到,原因很简单,因为还牵扯很多其他东西,包括白酒的香型、原产地什么的,这个下面接着介绍。关于26761这个编号,可以忽略不计。

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  三,各种不同香型的白酒国标编号,这个很容易把人弄懵,背后的故事,很多人不知道

  这个专门标记各种香型的白酒国标编号,大家可以看下什么酱香、浓香、清香、米香,甚至是特有的凤香、豉香、老白干香等等等等,这些不同的香型,都有其专 用的国标编号。

  但是问题来了,这些基于不同香型的特有编号,它们除了着重显示了这瓶白酒的香型之外,能辨别出它是纯粮食酒还是勾兑酒吗?

  答案是,这种带有香型的编号,肯定不是勾兑酒,因为上面也介绍了,勾兑酒的显著的标注就是20821和20822,别管什么香型,它只要是勾兑酒,就必须标注20821或者20822,没标注,就证明它是纯粮食酒。

  四,有地理标志的白酒国标编号,到底是什么意思?

  带有地理标志的编号这是什么意思呢?简单来说,就是说这款酒属于历史传统名酒,是有传承的,产酒的地方就固定在那一个很小的地理范围内,这样的酒,就是有地理标志的白酒,肯定也是纯粮食酒。

  比如说大家都知道的舍得酒和沱牌酒,这样的酒就有地理标志,国标编号分别为21820和21822,但是有一点大家一定要注意,这个可不是之前的那个液态法的20821,也不是固液法的20822,那两个是标准的勾兑酒,这几组数字非常相似,大家要注意。

  所以说,这样看起来是不是感觉太累了?是啊,但是它就是这么编的,也没别的办法啊,如果我们想比较容易就能把它们区分出来,还有一个办法,那就是看图标,有地理标志的,旁边会有一个绿色的地图,旁边有文字提示,写着“地理标志保护产品”,一眼就能看出来。说白了,有绿色地图标志的,就是地理标志保护产品。

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  总结

  可能有朋友会说了,你说了这么多,还不就是说到了鉴别纯粮食酒和勾兑酒的那个简单的方法吗?

  没错,之所以说了这么多,还是因为在网上看到了太多关于介绍白酒国标编号的文章,基本上都是驴头不对马嘴。其实这个东西很麻烦,大部分人根本也看不懂,而这些所谓的“国标编号”,其实对于我们大部分人来说,基本上没有什么意义。

  普通人喝酒,能分辨出来哪个是纯粮食酒,哪个是勾兑酒,这就足够了。再说一下,这也是本文的一个重点,从2022年6月1日开始,只要是勾兑酒,就不允许在商标上印有“白酒”两个字了,这是国家强制的政策,勾兑酒以后就再无藏身之地了。这些年因为勾兑酒的事儿,真是让大家操碎了心啊,哈哈。

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