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白酒为什么叫白酒?白酒的“白”是什么意思?

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发布时间:2022-08-19   来源:弘康白酒招商加盟网   阅读量:

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  中国文化博大精深,一个简单的“白”字,也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”。虽然“白描”线条简单、色彩单一,但通常展现出来的画面极具精神和质感。

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  白酒为什么叫白酒?

  水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之骨,所以粮、曲、水构成了酿造文化的基础。而这粮、曲、水就像“白描”中的每个笔画一样,要用到恰到好处,才能酿造出窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正的无色透明酒体。

  “白描”的创作方式分为单勾和复勾。以线一次勾成为单勾,有用一色墨,亦有根据不同对象用浓淡两种墨勾成;复勾则以淡墨勾成,其目的是为加重质感和浓淡变化,使物像更具神采。

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  值得一提的是,这与白酒的勾调技术如出一撤。通过神奇的勾调技术,把不同批次的酒依照产品固有的风格特点,按不同的比例组合进行酒体设计,再通过点滴之间的艺术,达到了画龙点睛地作用,使白酒的口感层次丰富饱满。

  白酒之所以称之为白酒,是因为它有着无色透明的酒液;另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙:颜色单一、朴素简洁、质感纯正。

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