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什么样的白酒适合收藏?

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发布时间:2022-08-17   来源:弘康白酒招商加盟网   阅读量:

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  还记得你收藏的第1瓶老酒是什么吗?近些年老酒市场正在逐渐壮大,老酒不仅成为了酒桌上的珍宝,更是投资收藏的紧俏货。

  乱世黄金,盛世美酒,有些老酒现在拿出来甚至能换一套房,老酒,如今成了喝不起的稀罕货。

  可有些酒友就会问了,为什么同是收藏白酒,别人换了一套别墅,我收藏的白酒却无人问津?其实老酒收藏讲究技巧和远见,选对藏品,才能做到价值翻倍。

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  那么,到底什么样的酒才具备收藏价值呢?

  1、系出名门,血统纯正

  老酒收藏,首先应当选一些度高的白酒,过个几年十几年,酒的认可度不会下降,反倒是价值升了几倍。

  在中国历史上五次名酒评选会上,诞生过众多名酒优酒,八大名酒、十七大名酒、53优等,即便在今天依旧广为大家认可,选这些酒收藏,出错的机率更小。

  因为除了品牌酒的酒质比一般非品牌酒的小酒稳定外,品牌酒还具有更深的文化底蕴价值、特定的时代文化印记和特定酒文化年代的结合体。

  这些国家名优酒,或是地方名酒,历史悠长,质量稳定可靠,一直处在收藏第1线。

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  2、历史久远,数量稀缺

  在白酒投资收藏中,时间是价值标准的完美体现,一瓶好品相的酒,时间越长,酒生命体越丰富,酒文化意义的价值越大,留存量也越少,也就越显珍贵。

  如果要收藏,选择2000年之前的名酒,年代越久远越好。

  酒越陈越香。在长时间存储过程中,酒体中各类芳香性物质依然在不断酝酿发酵变化,不断产生对酒体品质增加的芳香烃,“酒是陈的香”、“百年陈酒十里香”就是这个道理。所以一瓶历史久远的老酒在收藏界当然更受欢迎。

  另外,宜选有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产,限量发行、酒质纯正。

  物以稀为贵,白酒的稀缺性主要体现在限量上,纪念酒普遍数量有限,质量更为上乘,价值也就更高。

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  3、品质上乘,利于储存

  一瓶老酒,需要经过多年的存放,这就要求酒质能够经得起时间的考验。选择一些酒质好耐存放的酒才能更好收藏。

  一般来说,酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的选择,其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分,因为存储同样的时间,它们的味道的变化是不一样的。

  如果是存放3-5年的时间,选酱香,其次浓香,第三清香,因为3-5年,酱香的变化是很大,浓香其次,清香第三。

  另外,白酒收藏还需要看度数,一般在50度以上为好,52度为佳。

  一般认为,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒,酒内的乙醇容易挥发,酒质亦变,无法长期保存。

  但个别有特殊意义的低度酒,因其所具有的独特时代酒文化印记价值,已经远大于酒体的价值,可作为老酒收藏。

  白酒收藏需要考虑年代、品牌度等。

  但是也有一些不是很的老酒,酒厂早已停产,却比90年代的茅台还珍贵,物以稀为贵,像这种稀少的酒品,也是白酒收藏爱好者的选择之一。

  还有一点,用传统手工工艺纯粮酿造的白酒更具备收藏和投资价值。

  随着生活水平提高,投资品种多元化,未来也会有越来越多的有识之士会加入到藏酒队伍中来,白酒收藏前景越来越宽阔。

  在以后的拍卖场上,不仅是历史悠久的名酒,一些近年来精心酿造的白酒也会登上拍场,白酒收藏将向更深层次发展。

  老酒收藏,除了可饮可品,还要可观可存,才能其真正价值的体现。

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