井冈山酒是由江西井冈酒业有限责任公司出品的优质白酒，受到全国各地很多酒友的喜爱，那么井冈山酒怎么样呢？
　　
　　井冈山是中国革命的摇篮。井冈山的红米饭和南瓜汤哺育了当年的红军将士。红米长于山高水冷的独特环境，生长期长，又无污染，内含人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素及有益微量元素，营养十分丰富。

 　　井冈酒业主要出产井冈山红米酒，井冈山红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长，红米酒营养丰富含有多种微量元素，有活血，健脾，促进新陈代谢，补血养颜，舒筋活络强身健体和延年益寿的功效。被广大消费者誉为“红军可乐”。
　　
　　其次井冈酒业还生产白酒，以浓香型和兼香型为主。井冈山白酒以井冈山特有优质红米为主要原料、辅以玉米糯米和东北平原的优质高粱、小麦、大豌豆和山泉活水，再经井冈酒业的特有酿酒工艺酿造而成。酒色清亮透明香味协调、窖香芬芳怡人、幽雅协调、口味柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头、兼具“浓之芳香、酱之细腻、清之纯净、米之幽雅”的特色井窖香。

　　
　　公司严把原料、包装物进厂关，对不合格、无证产品坚决退回。在生产过程中，决不使用非食品加工用化学添加物。公司建立了食品质量安全承诺和招回制度，对不合格产品，无论是内在质量或外包装问题一经发现，立即招回，并采取相应的补救措施。
　　
　　过硬的产品质量和优良的企业信誉获得了社会的一致好评，井冈牌系列酒先后获得了“江西名酒”、“江西省重点保护产品”、“江西省著名商标”等荣誉称号。受到广大消费者的认可和喜爱。